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《从饮食说健康》连载(二十)  

2010-06-14 15:32:10|  分类: 健康书籍阅读 |  标签: |举报 |字号 订阅

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说明:简单而营养的菜最适合B血型的人。
  测试:B型血营养自测

  通常营养的均衡与否与生活习惯有密切关系,因此营养自测都是针对生活中的小表现来测定的。对于B血型的人来说,他们最容易缺失的营养,也是他们在生活中最容易犯的小错误。

  1.你时不时喝一小杯好酒,是吗?

  2.你生活在城市里,是吗?

  3.你很注意自己的体形,是吗?

  4.经常使用公共交通工具,是吗?

  5.你在一个大集体里工作,是吗?

  6.每天你喝足够多的水,是吗?

  7.你的工作很紧张,家务活也很繁重,是吗?

  8.你经常会出现厌食、恶心、呕吐的症状吗?

  9.觉得自己的记忆力减退了?

  10.明显感觉自己比以前淡漠了?

  11.常有力不从心的感觉吗?

  12.曾经出现过抽搐的症状吗?

  13.你经常头痛吗?

  14.你经常会出现腿部抽筋的情况吗?

  15.你有身体虚弱、出虚汗的感觉吗?

  16.牙齿开始出现松动了,是吗?

  17.经常感觉腰酸背痛?

  18.已经感觉到精力明显下降,很难集中吗?

  19.经常感觉自己烦躁不安?

  20.明显感觉自己变得爱激动了?

  如果1~7个问题中有4个回答为肯定回答的话,表明你的免疫力已经在下降,并向你提出了警告;如果你在8~13以及1、19、20这9个问题中,有4个肯定回答的话,表明你缺乏矿物质镁,需要立即补充,否则会影响你的心脏功能;如果你在14、15、16、17、18、19的问题中都回答为肯定,表明你严重缺乏钙质,应补充钙质补充剂。


  科学指导

  适合B血型人的饮食

  其实,B血型的人对肉类和蔬菜都极适应,奶类食品也很偏爱。在各类食材中,除了鸡肉、玉米、西红柿以及少量小麦制品不适合B血型的人外,其他食材基本上都可以作为B血型人的食物。尽管如此,B血型的人也不能不了解到那些少数的不适合自己血液的食物。

  适合B型血的饮食一览表

 

有益的食物(良药)

可以吃的食物(食物)

应避免的食物(毒药)

主食

< TD>

米饼、小米饼、年糕、米粉、糙米粉、大米、小米、燕麦

大豆饼、燕麦、非小麦做的高蛋白面包

玉米、黑麦、小麦、荞麦、大麦、

肉类

< TD>

羊肉、兔肉、鹿肉

牛肉、水牛肉、肝、火鸡、野鸡

咸肉、熏肉、鸡肉、鸭、鹅、心脏、火腿、鹌鹑、猪肉

蔬菜

大豆制品、青豆、四季豆、菜豆、甜菜、花椰菜、胡萝卜、包菜、大蒜、甘蓝、欧芹、土豆、山药、茄子、辣椒、蘑菇

蚕豆、绿豆、豌豆、芦笋、黄瓜、萝卜、茴香、南瓜、竹笋、生姜、生菜、洋葱、大头菜、菠菜、大葱、西红柿、芹菜

红豆、黑豆、小扁豆、鹰嘴豆、斑豆

水果

香蕉、菠萝、木瓜、李子、葡萄

苹果、杏、无花果、黑莓、猕猴桃、草莓、蜜瓜、橙子、橘子、西瓜、桃子等

椰子、柿子、仙人掌果、石榴

奶制品

羊乳酪、山羊奶、山羊乳酪、酸奶、脱脂奶

全脂奶、黄油、大部分的乳酪

冰淇淋

坚果

杏仁、栗子、核桃

腰果、开心果、榛子、松子、花生、南瓜子、葵花子

  海产品

鳕鱼、比目鱼、鲶鱼、鲭鱼、海鲈鱼、小梭鱼、鳟鱼、鲱鱼、鳎鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲟鱼、梭子鱼

鲍鱼、金枪鱼、鲤鱼、旗鱼、鲨鱼、扇贝、胡瓜鱼、鱿鱼

凤尾鱼、梭鱼、鲸鱼、螃蟹、海螺、鳗鱼、田鸡、虾、蛤、贝类、蚌类、牡蛎、章鱼、海龟、蜗牛

  饮料



  绿茶

啤酒、咖啡、茶、葡萄

酒白酒、汽水、可乐

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