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感冒懒得去医院 民间偏方帮助你  

2009-01-17 11:17:31|  分类: 关注健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  提起感冒,大家可能觉得好厌恶,一生人之中,被感冒“折磨”的次数可谓不胜其数。虽有云病向浅中医,但患上普通感冒的人,十居其九都不会求医,而坊间一些简单又有效的食疗,就成了大家的另类药方。除了众所周知的可乐煲薑之外,究竟还有甚么感冒小秘方?就让中医师为大家介绍一下。

  感冒分“寒热”两种

  每年12月至2月,都是感冒流行的季节,日常起居稍一不慎,就随时“中招”。不过,只要多作休息和饮食均衡,一般可在二至七天内自行痊愈。然而,感冒期间出现喉咙痛、流鼻水、咳嗽等,确实令人苦不堪言。黎照环中医师表示,一般普通感冒,除了可以寻求西药和中药的治疗外,根据“医食同源”的原则,亦可透过饮食来紓缓不适,帮助身体康复。

  不过,靠食疗来对抗感冒,还得“知己知彼”。中医把一般感冒分为“风热”和“风寒”两种类型,而针对不同的特性,食疗便会有所不同。

  患上“风热”外感,病者会出现发烧、怕冷、头痛、口乾、喉咙痛、鼻塞、有浓痰、尿少兼尿黄、大便乾结等徵状;至于发烧而恶寒重,喉咙痛但不太乾涸,有痰而痰带白,以及小便清长的,则算作“风寒”外感。

  三类六剂感冒食方

  假如你正受感冒困扰,就要先弄清自己患上哪类型感冒,然后才对号入座,尝试以下由医师提供的六款食疗。

  汤水类

  风寒 紫苏叶杏仁瘦肉汤

  材料:紫苏叶、杏仁、瘦肉、陈皮

  做法:先将紫苏叶和瘦肉洗净,再连同杏仁、陈皮放入滚水中煲滚,最后加盐。

  功效:紫苏叶可驱寒解热,杏仁化痰止咳。

  风热 芫荽皮蛋鯇鱼汤

  材料:芫荽、皮蛋、鯇鱼片

  做法:水滚后,加入芫荽和鯇鱼片,煲滚后加入皮蛋,最后加适量盐调味。

  功效:芫荽本身属有清热解毒作用,皮蛋则可改善肺热咳嗽。

  糖水类

  热 桑叶蜜枣糖水

  材料:桑叶、白豆、蜜枣

  做法:桑叶洗净,加白豆、蜜枣同煲。

  功效:桑叶祛风清热,亦有化痰止咳的功效;白豆本身属于清凉食物,有助清热解毒。

  风寒 薑糖水

  材料:生薑、片糖

  做法:生薑切片,与片糖一起加水煮热。

  功效:饮后发一身汗,薑行气活血、暖胃驱寒,片糖可补充血气。

  茶类

  风热 咸薄荷茶

  材料:新鲜薄荷叶、鸡蛋、盐

  做法:在超级市场购买新鲜的薄荷叶,泡开水后打入鸡蛋,最后加盐。

  功效:薄荷清热解毒,可治头痛。

  一般 夏桑菊

  功效:夏枯草、桑叶和菊花均具备祛风清热的功效,三管齐下,有助对拒感冒。大家可以选择在市面上出售的夏桑菊冲剂,一冲即饮,十分方便。

  感冒仍可以吃鸡

  大家都知道感冒期间应尽量少吃煎炸和油腻的食物,多喝开水,但仍然有不少“感冒饮食规条”,众说纷紜。以下是两个经常出现的疑问,不如让医师为大家解答。

  问:感冒应该吃橙,以补充维他命C吗?

  答:西医通常会建议感冒病人多吃水果以补充维他命C,中医虽然没有强调这一点,但亦认同多吃水果有助身体康复,不过就需要慎吃。感冒期间,其实不宜吃橙,因为橙酸容易刺激喉咙发炎的地方,引起咳嗽,令“炎症”问题恶化。苹果和梨子是不错的选择,苹果同样含有维他命C,而梨子多汁,可补充身体的水分。

  问:老一辈的人常说感冒不可吃鸡,否则很难痊愈,是真的吗?

  答:广东人反对感冒吃鸡,主要理由是鸡乃温燥食物,兼且肥腻难消化,有碍身体康复。但鸡其实性质平和,而且鸡肉含有蛋白质,可补充病发期间身体的损耗。况且外国人感冒时亦如常吃鸡,亦不见有大碍。不过,吃鸡的话,应把鸡皮和脂肪去掉,如有发烧,饮鸡汤则比吃白切鸡好。

  普通感冒与流行性感冒的分别

  虽然食疗可助缓解普通感冒,但如果所患的是“来势汹汹”的流行性感冒,最好还是马上求医,特别是长者和长期病患者,他们身体抵抗力较弱,若延迟求诊,很容易出现併发症。

  很多人都会将一般性感冒和流行性感冒混淆,其实要分辨两者也不是太难。普通感冒一般变化较慢,患者最初会感到喉咙和鼻子不舒服,然后身体出现微热,接开始流鼻水及有一阵阵咳嗽;流行性感冒则比较严重,患者一开始就身体发冷、持续乾咳、全身肌肉痠痛和疲倦,高烧过后,才会出现鼻塞和喉咙痛。

 

来源:香港成报

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