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食物中的“脑黄金”  

2008-10-04 07:19:57|  分类: 关注健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   医学研究揭示:许多食物中含有健脑、补脑的营养成分。堪称食物中的“脑黄金”。欲增强智力、提高学成绩的朋友,不妨多吃这些食物。现列述如下:

 

肥肉:含有丰富的磷脂,是构成神经细胞不可缺少的物质。

 

蛋黄:含有蛋黄素、蛋碱等;脑细胞所必须的营养成分,能给大脑带来话力。

 

鱼:含有大量的蛋白质和钙,特别是含有饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅。

 

大豆:含有丰富的蛋白质,每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。

 

胡萝仁:含有比较丰富的胡萝卜素,能预防和消除大脑疲劳。

   

木耳:含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,是健脑、补脑佳品。

   

香蕉:含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,常吃有健脑的作用。

   

牛奶:含有蛋白质、钙等,可为大脑提供所需的多种氨基酸。

   

大蒜:含有大蒜素,有消炎、杀菌作用,还有一定的降血脂和补脑作用。

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